ตี๋เป่าจิ๊ซยู หรือ “Te Bao Ji Si Yu” ในภาษาจีนกลาง เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเมืองเว่ย์ฟาง มณฑลซานตง ประเทศจีน …
เมื่อพูดถึงอาหารฝรั่งเศส สิ่งแรกที่ผุดขึ้นในหัวหลายคนคงจะเป็น Croissant, Baguette หรือ Macaron แต่สำหรับนักชิมตัวยงอย่างเราแล้ว …
บิ๋างบิ๋าง (Biángbiáng) หรือ “บิ๋างบิ๋างเมี่ยน” (Biángbiáng Miàn) เป็นอาหารจานเด่นของเมืองเสียนหยาง (Xianyang) ในมณฑลซ่านซี (Shaanxi) ประเทศจีน …