Sticky Toffee Pudding - ความหวานเหนียวหนึบที่ละลายในปาก!

Sticky toffee pudding คือของหวานอังกฤษคลาสสิกที่ได้รับความนิยมอย่างมาก นอกจากจะมีรสชาติหวานหอมมันเย้ายวนแล้ว ยังมีพื้นผิวที่เหนียwnuay หนืดนุ่มน่ารับประทานอีกด้วย

การปรุง sticky toffee pudding มีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากนัก โดยเริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมแห้ง ซึ่งประกอบด้วยแป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา และเกลือ จากนั้น ผสมส่วนผสมเปียก เช่น เนยละลาย, น้ำตาลทราย, ไข่ และนมลงในส่วนผสมแห้ง

หลังจากนั้น นำส่วนผสมทั้งหมดมาคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง แล้วเทลงพิมพ์ที่ทาเนยและโรยแป้งไว้ อบ sticky toffee pudding ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-40 นาที หรือจนกว่าเมื่อจิ้มด้วยไม้จิ้มฟันแล้วไม่มีเศษแป้งติดมา

ขณะที่ sticky toffee pudding กำลังอบในเตาอบ เรามาเตรียมซอสทอฟฟี่กันดีกว่า ซอสนี้เป็นหัวใจสำคัญของ sticky toffee pudding ที่ทำให้มีรสชาติหวานหอมและเหนียวหนืด โดยส่วนผสมหลักของซอสทอฟฟี่ประกอบด้วยน้ำตาลทราย, ครีม, เนย และคาราเมล

เมื่อ sticky toffee pudding อบเสร็จแล้ว นำออกจากเตาอบและพักไว้ให้หายร้อน จากนั้น โรยหน้า sticky toffee pudding ด้วยซอสทอฟฟี่ที่เตรียมไว้

เคล็ดลับในการทำ Sticky Toffee Pudding ที่อร่อย

• ใช้เนยคุณภาพดี: เนยที่ใช้ควรเป็นเนยแท้ 100% เพื่อให้ sticky toffee pudding มีรสชาติและกลิ่นหอมมันเย้ายวน
• อย่าตีไข่จนฟูเกินไป: การตีไข่จนฟูเกินไปจะทำให้ sticky toffee pudding มีเนื้อสัมผัสที่หนาแน่น
• อบ sticky toffee pudding จนสุกทั่วถึง: อบ sticky toffee pudding จนสุกทั่วถึงเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหนียว
• ราดซอสทอฟฟี่อย่าง généreuxe: ซอสทอฟฟี่เป็นหัวใจสำคัญของ sticky toffee pudding ดังนั้นอย่าลืมราดซอสอย่าง généreuxe

Sticky Toffee Pudding ใน Sunderland: อร่อยเด็ดต้องไปลอง!

Sunderland เป็นเมืองท่าที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของอังกฤษ เมืองนี้เป็นที่รู้จักในความเป็นมิตร และวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย

หากคุณมีโอกาสมาเยือน Sunderland อย่าพลาดที่จะลิ้มลอง sticky toffee pudding ที่ร้าน The Peacock, Sunderland

• รสชาติ: Sticky toffee pudding ที่ The Peacock มีรสชาติหวานหอม หอประทับใจ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหนียว
• ซอสทอฟฟี่: ซอสทอฟฟี่ของ The Peacock มีความหนืดกำลังดี ไม่หวานมากเกินไป และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ sticky toffee pudding

ทำไม Sticky Toffee Pudding ถึงเป็นของหวานสุดฮิต?

Sticky toffee pudding เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอังกฤษ เนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล

นอกจากนี้ sticky toffee pudding ยังสามารถเสิร์ฟได้ในโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น งานเลี้ยงวันเกิด, งานแต่งงาน หรือมื้ออาหารสุดพิเศษ

ตัวอย่างเมนู Sticky Toffee Pudding

Sticky toffee pudding เป็นของหวานอังกฤษที่ใครๆก็ต้องหลงรัก ด้วยรสชาติหวานหอมมันเย้ายวน และเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบเหนียว หากคุณมีโอกาสไปเยือน Sunderland อย่าลืมที่จะลิ้มลอง sticky toffee pudding ที่ร้าน The Peacock

คำแนะนำ:

• สั่ง sticky toffee pudding ร่วมกับアイスクリーム หรือ custard เพื่อเพิ่มความอร่อย